Pomme de terre TROPIC

Pomme de terre tropic au four
Pour 4 personnes

Ingrédients :
800g de pomme de terre
6 clous de girofle
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à soupe de l'huile végétale
10 cl d'eau
Sel et poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Épluchez et laver les pommes de terre ensuite coupez les en frite. 
Mettez-les sur une plaque à cuisson ou dans un moule.
Coupez l'ail en deux et posez le au centre de la préparation.
Posez les clous de girofle tout autour.  Assaisonner avec du sel, du poivre et y verser les 2 cuillères d'huile végétale puis les 10cl d'eau.
Saupoudrez la préparation de curcuma.

Enfournez votre preparation pendant 20mn.

Bien surveiller la cuisson.
Voilà, votre plat est prêt à la dégustation.

Bon appétit !